Soy Sofi, y desde 2018 he explorado y profundizado en prácticas de autogestión de la salud. A los 20 años, un cambio en mi perspectiva sobre la alimentación, la salud y el entorno transformó mi vida.

Mi búsqueda comenzó al enfrentar desequilibrios físicos que la medicina tradicional no lograba resolver, llevándome a investigar sobre el intestino y las herramientas ancestrales que promueven una vida más saludable en la modernidad.

Desde entonces, me he dedicado a producir alimentos orgánicos, elaborar fermentos, impartir talleres de cocina ancestral y colaborar en proyectos comunitarios de sustentabilidad y salud.

Además, he trabajado en un centro de permacultura, profundizando en la conexión entre nuestra salud y el entorno.

Hoy, comparto estos saberes ancestrales que transformaron mi vida y la de mis alumnos, para ayudarte a mejorar tu bienestar y calidad de vida.